½ k sauber Fisch
6 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Paprika
1 EL Salz
¼ Tasse weißen Essig
Zitronensaft
½ Tasse Pflanzenöl
½ Teelöffel Pfeffer
¼ TL Kreuzkümmel
spiesjes
3 Kartoffeln gar zu dekorieren
2 Scheiben gekochter Mais 3 cm zu dekorieren
5 Salatblätter zum Garnieren
Sauce:
1 Esslöffel gelbe Paprika
½ TL Salz
1 EL Pflanzenöl
Pfeffer nach Geschmack
1
Schneiden Sie Fische in 3 cm für kant.
2
Mischen Sie alle restlichen Zutaten.
3
Marinieren Sie den Fisch für eine halbe Stunde in dieser Zubereitung.
4
Führen Sie die Fischstücke in Gruppen 3 pro Aktie.
5
Backen Sie an heißen Grill, genügend Drehungen und Fett mit einem Pinsel auf die Öl-.
6
Auf einem Teller.
7
Garnieren Sie mit Kopfsalat, Scheiben von gekochten Kartoffeln und Mais.
8
Gießen Sie die Sauce über.
Sauce:
9
Legen Sie das Öl in einer Pfanne, gelbe Paprika, Salz und Pfeffer.
10
Backen 5 minuten.
11
Beim Gießen Sie den Fisch.
Zutaten
½ k sauber Fisch
6 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Paprika
1 EL Salz
¼ Tasse weißen Essig
Zitronensaft
½ Tasse Pflanzenöl
½ Teelöffel Pfeffer
¼ TL Kreuzkümmel
spiesjes
3 Kartoffeln gar zu dekorieren
2 Scheiben gekochter Mais 3 cm zu dekorieren
5 Salatblätter zum Garnieren
Sauce:
1 Esslöffel gelbe Paprika
½ TL Salz
1 EL Pflanzenöl
Pfeffer nach Geschmack