Die Renditen1 PortionZubereitungszeit1 HR 20 MinutenKochzeit40 minsGesamtzeit2 Stunden
1 kg rundsvlees
½ gehackte Zwiebel
½ gehackte grünem Pfeffer
½ rote Paprika, gehackt
4 Knoblauchzehen, gequetscht
5 geschälte Eiertomaten, entkernt, geschnitten und mit wenig Wasser versetzt
Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken
3 EL Rohzucker
3 EL Öl
Wasser
1
Marinieren Sie das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Knoblauch Pulver.
2
In eine Schüssel geben und stellen Sie die Marinade mit Zwiebeln, knoblauch, pfeffer, Tomaten und Wasser.
3
Lassen Sie dies für ein paar Stunden oder nachts in der Marinade.
4
Das Fleisch aus der Schüssel und wischen ein wenig Saft mit einer Gabel.
5
In einer Pfanne, legen bei mittlerer Hitze (Achten Sie darauf brennen nicht sein), Öl und Rohzucker.
6
Backen Sie Fleisch und drehen, um eine Dichtung und dunkle Kruste auf allen Seiten zu bilden.
7
Entfernen Sie den Braten und legen Sie die Sauce in eine Schüssel geben.
8
Legen Sie den Braten in einem anderen Topf mit der Soße.
9
Fügen Sie das Salz und Pfeffer nach Geschmack, gut umrühren.
10
Lassen Sie es unter schwacher Hitze kochen, bis sie weich, ungefähr eine Stunde.
11
Wieder auf den Braten Sie das Fleisch in dünne Stücke zu entfernen und schneiden, zurück in die Sauce geben und für eine halbe Stunde bis eine Stunde kochen, bis das Fleisch zart und saftig gut.
5 geschälte Eiertomaten, entkernt, geschnitten und mit wenig Wasser versetzt
Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken
3 EL Rohzucker
3 EL Öl
Wasser
Anfahrt
1
Marinieren Sie das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Knoblauch Pulver.
2
In eine Schüssel geben und stellen Sie die Marinade mit Zwiebeln, knoblauch, pfeffer, Tomaten und Wasser.
3
Lassen Sie dies für ein paar Stunden oder nachts in der Marinade.
4
Das Fleisch aus der Schüssel und wischen ein wenig Saft mit einer Gabel.
5
In einer Pfanne, legen bei mittlerer Hitze (Achten Sie darauf brennen nicht sein), Öl und Rohzucker.
6
Backen Sie Fleisch und drehen, um eine Dichtung und dunkle Kruste auf allen Seiten zu bilden.
7
Entfernen Sie den Braten und legen Sie die Sauce in eine Schüssel geben.
8
Legen Sie den Braten in einem anderen Topf mit der Soße.
9
Fügen Sie das Salz und Pfeffer nach Geschmack, gut umrühren.
10
Lassen Sie es unter schwacher Hitze kochen, bis sie weich, ungefähr eine Stunde.
11
Wieder auf den Braten Sie das Fleisch in dünne Stücke zu entfernen und schneiden, zurück in die Sauce geben und für eine halbe Stunde bis eine Stunde kochen, bis das Fleisch zart und saftig gut.
