Hacher finement l'ail, oignon et le céleri.

Mettez deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole et la chaleur.

Mettez l'ail, oignon et le céleri en ce.

Ajouter un verre d'eau et un peu de sel.

Ajouter les lentilles au mélange de la poêle.

Continuer à faire bouillir à feu doux.

Ajouter de l'eau si les légumes sont trop sec.

Servir avec des tranches de pain.