1 tasse de gros sel
6 livres boeuf côtes courtes
6 limes, écartelé
1
Couvrir les côtes avec du sel.
2
Fat alors bon.
3
Grill pour 5 jusqu'à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à la cuisson désirée.
4
Retirer les côtes grillées, et presser le jus de lime sur eux.
5
Servir immédiatement.
Ingrédients
1 tasse de gros sel
6 livres boeuf côtes courtes
6 limes, écartelé