Indicazioni
1Taglia il pesce a pezzi.
2Di mattina, pulire rimuovendo ossa e pelle, mettere da parte.
3Quindi scaldare l'olio in una padella, Rosolate l'aglio e toglietelo con una schiumarola.
4Nello stesso olio, soffriggere la cipolla fino a renderla traslucida.
5Aggiungi il pesce, friggere leggermente, coprite con i pomodorini e fate cuocere per poco 15 minuti.
6Disporre l'intera superficie della paprika a listarelle e servire nella stessa padella,guarnito con crostini di pane a piacere.