Indicazioni
1Tagliare in quarti il pollo e aggiungere sale e pepe.
2Friggi il pollo finché non diventa marrone su tutti i lati.
3Versiamo il vino e poi spolveriamo con l'aglio tritato, prezzemolo e le altre erbe in cima.
4Copri la padella e abbassa la fiamma al minimo.
5Aspettiamo ca. 40 minuti ed è pronto per essere servito.