Indicazioni
1Friggere le salsicce in una padella per sciogliere il grasso.
2Correggere e mettere da parte.
3da allora in poi, nel grasso della salsiccia, soffriggere la cipolla per qualche minuto.
4Aggiungi il riso.
5Friggere e aggiungere l'acqua.
6Condire con sale e pepe e cuocere a fuoco medio finché il riso non inizia ad asciugarsi.
7nel frattempo, tagliare la salsiccia a fettine.
8Finalmente, aggiungere il chorizo e i piselli nella padella.
9Mescola e copri.
10Abbassate la fiamma e continuate la cottura fino a quando il riso sarà pronto.
11Cospargere di prezzemolo e servire.