Indicazioni
1Mescolare il latte e lo zucchero.
2Aggiungere i tuorli e il succo di mezzo lime.
3Fallo attraverso un setaccio.
4Aggiungi la vaniglia, sale, cannella e scorza grattugiata di mezzo lime .
5Lasciate riposare questa miscela per mezz'ora.
6Quindi mettere a bollire a fuoco alto.
7Metti a fuoco medio, mescolare di tanto in tanto.
8Quando lo sciroppo dolce è dorato è pronto.
9Servire freddo.