Indicazioni
1Metti una padella a fuoco medio, aggiungere acqua, riso e cipolla.
2Aggiungere l'aglio tritato, sale, pepe e patate sbucciate
3Aggiungere i pezzi di cavolo cappuccio, coriandolo, prezzemolo e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono tenere.
4Scaldare il burro in una piccola casseruola per la salsa.
5Friggere le cipolle nella padella e mescolare delicatamente.
6Aggiungere le arachidi e il latte al composto della pentola piccola.
7Cospargere di sale e pepe a piacere, e cuocere a fuoco lento fino a renderlo morbido.
8Tritate le uova sode e aggiungetele alla salsa.
9Togli la padella dal fuoco.
10Servire.