Indicazioni
1Bollire il latte con la scorza di limone e la cannella.
2Aggiungi lo zucchero, mescolare per sciogliere.
3Diluire la maizena con un po 'di latte e mescolare con i tuorli d'uovo.
4Aggiungere gradualmente il latte e riportarlo a fuoco basso e mescolare fino a quando la massa sarà buona.
5Togliere dal fuoco e aggiungere la vaniglia, con costante agitazione.
6Lascialo raffreddare per un po '.
7Versatela in una ciotola e cospargetela di cannella.