Maionese Japones

      

Janeiro 31, 2015

Instruções

1Rale o pepino.

2Misturá-lo com sal e coloque em uma peneira para que a água possa escorrer.

3Enquanto isso, cozinhe as batatas e cenouras cozidas.

4Remover a pele de ambos os batatas e mosto Elsen

5Amasse as batatas.

6Corte a cenoura em thin, fatias semelhantes a moedas.

7Adicione as fatias de cenoura, cebola picada, pepino ralado e ovos cozidos em purê de batatas.

8Adicionar a maionese, sal e pimenta.

9Coloque qualquer coisa na geladeira antes de servir para permitir que os sabores entrar em seu próprio.

Ingredientes

1 kg de batatas

2 cenouras

2 pepinos japonese (de 1 pepino grande Inglês), ralado (ou cortado em fatias finas)

1 cebola pequena, em cubos

1 ovo grande ou 4 ovos de codorna, duro

1/2 xícara de maionese

sal e pimenta a gosto

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