Sardinhas em maneiras diferentes

      

Fevereiro 8, 2015

Instruções

Lavagem de sardinhas

1Lave bem o peixe.

2Corte a cabeça na diagonal.

3Lavagem. Se você lavar, descartando o resto da membrana.

4Pega cortado com uma faca de cima para baixo, de modo que a sardinha do comprimento de corte.

5Corte a parte da cauda off.

6Portanto, manter dois filés separados em.

7Retire cuidadosamente a perder a coluna vertebral do filé sem muitos ossos na carne.

8Foi este, em seguida, outra boa para que as sardinhas são completamente limpo.

Caminho à milanesa

1Marinar as sardinhas com alho, cebolas, sal, pimenta, limão ou vinagre. deixá-los na marinada por um dia.

2Paneer eles então espancado ovos e farinha de rosca.

3Frite em gordura quente.

No forno de

1Limpe as sardinhas pronto: marinar e panado.

2Coloque-os em uma panela bem untada.

3Faça a cada minuto 1/2 colheres de chá de manteiga / óleo.

4Asse sobre 25 dourado minuto.

5

Em uma caçarola

1Marinar-lo ao seu desejo.

2Cozinhar em panela com batatas, cebolas, pimenta, etc, com 2 de 3 colheres de sopa de vinho branco seco.

3Lembre-se que o peixe requer pouco tempo para cozinhar, não deixe queimar.

Ingredientes

500 sardinhas gram

migalhas de pão

4 Proprietário

Portadores de temporada (citroen, alho, ui, noz-moscada, etc)

Óleo para fritar

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