Instruções
1Derreta a manteiga em uma panela e frite a cebola.
2Adicione a farinha, marrom um pouco e adicione o caldo de carne e vinho, mexendo continuamente.
3Cozinhe até consistência cremosa.
4Em seguida, adicione o peixe, que tem sido previamente fragmentado.
5Em seguida, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
6Uma vez que tudo é misturado, dividem-se em quatro conchas ou tigelas refratárias.
7Polvilhe com o queijo e leve ao forno com a grade por 10 minutos ou até que a parte superior é marrom dourado.
8Retire do forno, Decore a gosto e sirva quente.