1Lave o espinafre em água corrente, após a remoção das hastes.
2Em seguida, ferver com água e um punhado de sal.
3Entretanto: 3 óleo colheres de sopa de calor em outra panela.
4Adicione a farinha.
5Diluir o leite quente com.
6Adicione um pouco de sal.
7Continue mexendo até que o molho tenha engrossado.
8Em seguida, pique a carne e coloque em uma tigela.
9Adicione o espinafre, bem drenado.
10Picada ver com a gema.
11Misturar todos os ingredientes com o molho bechamel.
12Almôndegas são formados.
13Em seguida, enrole em migalhas de pão e marrom em óleo quente.
14Escorra em papel absorvente.
15Sirva quente com molho de tomate.