½ canetas k
2 leite colheres de sopa
1 raminho de hortelã fresca
½ xícara de óleo
2 cebola picada xícaras
½ colher de chá de alho esmagado
¼ colher de chá de cominho
Pimentão amarelo, solo, a gosto
1 colher de chá de pau
3 até 4 batata branca cozida, descascadas e cortadas em cubos
Suco 1 citroen
Sal
Pimenta
2 colheres de sopa de hortelã
1
Colocar o bucho em uma panela e cubra com água.
2
Adicione o leite e hortelã picada juntos.
3
Ebulição 1 horas ou até ficar bem macia.
4
Remover, escorra e deixe esfriar um pouco.
5
Snijin pequenos cubos. Livro.
6
Aqueça o azeite em uma panela e frite a cebola.
7
Adicione o alho, cominho, pimentão vermelho, pau e misture até ficar bem cozido.
8
Temperos.
9
Adicione o bucho cozido e as batatas e corte-as em quadrados.
10
Deixe ferver.
11
Polvilhe a hortelã e regue com o suco de limão.
12
Misture bem.
13
Sirva com arroz branco.
Ingredientes
½ canetas k
2 leite colheres de sopa
1 raminho de hortelã fresca
½ xícara de óleo
2 cebola picada xícaras
½ colher de chá de alho esmagado
¼ colher de chá de cominho
Pimentão amarelo, solo, a gosto
1 colher de chá de pau
3 até 4 batata branca cozida, descascadas e cortadas em cubos
Suco 1 citroen
Sal
Pimenta
2 colheres de sopa de hortelã