2 porções de frango
500 gramas de carne de porco ou de vaca
1 cebola grande, picado
4 dentes de alho
3 trimestre do caldo de galinha
2 pimentão, pimentões picados em tiras finas
3 cenouras, em cubos
¼ quilo de abóbora em cubos
5 maiskolven
500 gramas de tomates maduros, descascado
Sal e pimenta a gosto
1
Tempere a carne picada com sal e pimenta.
2
Asse marrom em uma panela grande com duas colheres de sopa de óleo.
3
Adicione a cebola, alho, tomates e, finalmente, o caldo.
4
Tampe a panela e cozinhe 40 atas.
5
Enquanto isso, nós temperar o frango com sal, pimenta e alho.
6
Para 40 minutos que cozem a carne que adicionar os pedaços de frango e deixe-o continuar a cozinhar com a panela tampada por 10 atas.
7
Depois fazemos com ele os demais ingredientes.
8
Tampe e deixe cozinhar por mais um 20 atas.
9
Em seguida, verifique o tempero, Se necessário, ajuste o tempero.
10
Sirva quente.
Ingredientes
2 porções de frango
500 gramas de carne de porco ou de vaca
1 cebola grande, picado
4 dentes de alho
3 trimestre do caldo de galinha
2 pimentão, pimentões picados em tiras finas
3 cenouras, em cubos
¼ quilo de abóbora em cubos
5 maiskolven
500 gramas de tomates maduros, descascado
Sal e pimenta a gosto