Limpe e lave as lulas. Fatiado. Tempere com sal e pimenta.

Coloque a lula na farinha e frite em óleo abundante até dourar e crocante. Escorra bem e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.

Sirva com molho tártaro e um limão cortado em 4 compartilhar.

Fazendo 1 bem temperado maionese e adicione a salsa, picles, alcaparras e cebola verde picado.