1 kg de arroz
700 gramas de carne de porco
3 gordura colheres de sopa
1 colher de chá de sal
6 xícaras de caldo (cubos)
1 ui
3 dentes de alho
1 pimenta
¼ colher de chá de cominho
1 colher de chá de açafrão ou Bijol
Ervilha (Opcional)
1
Frite a cebola picada e pimentos com alho esmagado.
2
Corte a carne em pedaços e colocá-los juntos com o molho até dourar.
3
Polvilhe com sal e cominho.
4
Adicione o arroz e cozinhe, mexendo um pouco da carne antes de adicionar o caldo.
5
Cubra tudo para ferver até ficar cozido.
Ingredientes
1 kg de arroz
700 gramas de carne de porco
3 gordura colheres de sopa
1 colher de chá de sal
6 xícaras de caldo (cubos)
1 ui
3 dentes de alho
1 pimenta
¼ colher de chá de cominho
1 colher de chá de açafrão ou Bijol
Ervilha (Opcional)