1 kg di riso
700 grammi di maiale
3 cucchiai di grasso
1 cucchiaino di sale
6 tazze di brodo (cubi)
1 ui
3 spicchi d'aglio
1 paprica
¼ cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di zafferano o bijol
Pisello (opzionale)
1
Soffriggere la cipolla e il peperone tritati con l'aglio schiacciato.
2
Tagliare la carne di maiale a pezzi e aggiungerla insieme alla salsa fino a farla dorare.
3
Cospargere di sale e cumino.
4
Aggiungere il riso e soffriggere la carne un po 'mescolando prima di aggiungere il brodo.
5
Prima di stufare, coprire tutto fino al termine.
ingredienti
1 kg di riso
700 grammi di maiale
3 cucchiai di grasso
1 cucchiaino di sale
6 tazze di brodo (cubi)
1 ui
3 spicchi d'aglio
1 paprica
¼ cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di zafferano o bijol
Pisello (opzionale)