1 kg de riz
700 grammes de porc
3 cuillères à soupe de graisse
1 à thé de sel
6 tasses de bouillon (cubes)
1 ui
3 gousses d'ail
1 poivre
¼ de cuillère à café de cumin
1 safran cuillère à café ou Bijol
Petit pois (En option)
1
Faire revenir l'oignon haché et les poivrons avec l'ail écrasé.
2
Couper le porc en morceaux et mettez-les avec la sauce jusqu'à ce que doré.
3
Saupoudrer de sel et de cumin.
4
Ajouter le riz et cuire, en remuant un peu de la viande avant d'ajouter le bouillon.
5
Couvrir le tout mijoter jusqu'à cuisson.
Ingrédients
1 kg de riz
700 grammes de porc
3 cuillères à soupe de graisse
1 à thé de sel
6 tasses de bouillon (cubes)
1 ui
3 gousses d'ail
1 poivre
¼ de cuillère à café de cumin
1 safran cuillère à café ou Bijol
Petit pois (En option)