7 xícaras de água
1 colher de sopa de cebolinha.
1/3 colher de sopa de alho picado
2 libra batatas grandes
6 gramas repolho em pedaços
1 colher de sopa de coentro picado
Sal e pimenta a gosto
1 raminho de salsa
Molho:
1 ½ xícara de cebola picada verde
1 ½ colher de sopa de manteiga
1 ½ grama de pasta de amendoim
¾ xícara de leite
2 ovos cozidos
sal e pimenta a gosto
1
Coloque uma panela em fogo médio, adicionar água, arroz e cebola.
2
Adicione o alho picado, sal, pimenta e batatas descascadas
3
Adicione o repolho picado, coentro, salsa e deixe ferver até que as batatas estejam macias.
4
Aqueça a manteiga em uma panela pequena para o molho.
5
Deixe fritar a cebola na panela e mexa delicadamente.
6
Adicione o amendoim e o leite à mistura na panela pequena.
7
Sal e pimenta a gosto Sprinkle, e cozinhe até que a massa macia.
8
Pique os ovos cozidos e adicioná-los ao molho.
9
Retire a panela do fogo.
10
Servir.
CategoriaSopaCookingEcuadoriaans
Ingredientes
7 xícaras de água
1 colher de sopa de cebolinha.
1/3 colher de sopa de alho picado
2 libra batatas grandes
6 gramas repolho em pedaços
1 colher de sopa de coentro picado
Sal e pimenta a gosto
1 raminho de salsa
Molho:
1 ½ xícara de cebola picada verde
1 ½ colher de sopa de manteiga
1 ½ grama de pasta de amendoim
¾ xícara de leite
2 ovos cozidos
sal e pimenta a gosto