Bonen salade

      

februari 9, 2015

Aanwijzingen

1In een middelgrote koekenpan verhit de olie en voeg ui toe en bak glazig, ongeveer 5 minuten.

2Voeg de groene chilipepers, chilipoeder, komijn en koriander toe en roer ongeveer 2 minuten.

3Meng de bonen en de pepersaus, roer tot heet.

4Laat het mengsel afkoelen en voeg kaas, beslaan een chill pas klaar om te serveren.

5Om te serveren, lepel de salade op tortilla chips.

Ingrediënten

1 eetlepel olijfolie

1 kleine ui, gesnipperd

1 4oz blik groene chilipepers

1 theelepel gemalen komijn

1 theelepel Ancho of andere milde gemalen chili

1 / 4 theelepel gemalen koriander

3 / 4 kopjes bonen

1 / 4 theelepel hete pepersaus

1 / 2 kop stevig verpakt geraspte cheddar kaas

1 / 2 tot 3 / 4 pond tortilla chips

00:00