Insalata di fagioli

      

febbraio 9, 2015

Indicazioni

1In una padella media scaldare l'olio e aggiungere la cipolla e friggere fino a quando non diventa trasparente, di 5 minuti.

2Aggiungi i peperoncini verdi, peperoncino in polvere, Aggiungere il cumino e il coriandolo e mescolare per ca. 2 minuti.

3Mescolare i fagioli e la salsa di peperoni, mescolare fino a quando caldo.

4Lasciate raffreddare il composto e aggiungete il formaggio, coprire un freddo solo pronto da servire.

5Per servire, versare l'insalata su tortilla chips.

ingredienti

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 piccola cipolla, triturati

1 4oz lattina di peperoncini verdi

1 cucchiaino di cumino macinato

1 cucchiaino di Ancho o altro peperoncino macinato delicato

1 / 4 cucchiaino di coriandolo macinato

3 / 4 tazze di fagioli

1 / 4 cucchiaino di salsa di peperoncino

1 / 2 tazza di formaggio cheddar grattugiato ben confezionato

1 / 2 fino a 3 / 4 patatine fritte di stagno

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