Zeetong met tonijn

      

februari 10, 2015

Aanwijzingen

1Snijd de ui in reepjes en leg deze om te bakken met een scheutje olie, probeer het op laag vuur, zodat ze niet aanbranden, voegen we het laurierblad, de knoflook, peper en een snufje zout toe.

2Als de ui goed gepocheerd is, doen we het glas olie en azijn erbij laten dit 10 minuten sudderen.

3Ingrediënten voor vis .... een zeetong, een beetje zout, peper, een eetlepel olie en tonijn steaks een centimeter dik.

4Verhit een zeetong met olie en bak de tonijn, niet te veel dat deze niet te droog wordt.

5Serveer met de marinade.

Ingrediënten

1 ui

4 teentjes knoflook ongepeld

1 laurierblad

enkele peperkorrels

1 eetlepel olijfolie

zout

een glas azijn

een kopje olie

00:00