130 gram boter
130 gram margarine
380 gram suiker
380 gram tarwemeel
6 eiwitten stijf geslagen
130 ml van de melk
500 gram geprakte bananen
2 theelepels bakpoeder
Voor de dekking:
6 eidooiers
250 ml van de melk te dekken
2 eetlepels maïzena
250 gram suiker ter dekking van
1 theelepel geraspte citroenschil
1 stuk banaan in plakjes gesneden
1
Boter en margarine en suiker romig kloppen.
2
Voeg de bloem, losgeklopt eiwit, melk, bananen en bakpoeder toe en meng alles goed.
3
Vervolgens vet een bakplaat in en giet het mengsel erin.
4
Plaats in de oven, voorverwarmd tot 180 ° C gedurende 45 minuten.
5
Ondertussen meng alle ingrediënten, behalve topping bananen.
6
Breng in een pan te verwarmen en koken, roeren tot het dik is en een romige consistentie heeft.
7
Tot slot, verwijder de cake uit de oven, uit de vorm halen.
8
Dek af met slagroom en versier het oppervlak bereid met plakjes banaan.
CategorieDessertsCuisineColombiaans
Ingrediënten
130 gram boter
130 gram margarine
380 gram suiker
380 gram tarwemeel
6 eiwitten stijf geslagen
130 ml van de melk
500 gram geprakte bananen
2 theelepels bakpoeder
Voor de dekking:
6 eidooiers
250 ml van de melk te dekken
2 eetlepels maïzena
250 gram suiker ter dekking van
1 theelepel geraspte citroenschil
1 stuk banaan in plakjes gesneden