130 grammo di burro
130 grammi di margarina
380 grammi di zucchero
380 grammi di farina di frumento
6 albumi montati a neve
130 ml di latte
500 grammi di purè di banane
2 cucchiaini di lievito in polvere
Per copertura:
6 tuorli d'uovo
250 ml di latte per coprire
2 cucchiai di amido di mais
250 grammi di zucchero per coprire
1 cucchiaino di scorza di limone
1 pezzo di banana tagliato a fette
1
Sbattere il burro, la margarina e lo zucchero fino a ottenere una crema.
2
Aggiungi la farina, albumi d'uovo sbattuti, latte, Aggiungere le banane e il lievito e mescolare bene.
3
Ungete quindi una teglia e versateci il composto.
4
Mettere in forno, preriscaldato a 180 ° C per 45 minuti.
5
Nel frattempo, mescola tutti gli ingredienti, eccetto farcire le banane.
6
Mettere in una casseruola a scaldare e cuocere, mescolare fino a ottenere una consistenza densa e cremosa.
7
Finalmente, togliere la torta dal forno, togliere dallo stampo.
8
Coprite con panna montata e decorate la superficie preparata con fettine di banana.
CategoriaDolciCucinacolombiano
ingredienti
130 grammo di burro
130 grammi di margarina
380 grammi di zucchero
380 grammi di farina di frumento
6 albumi montati a neve
130 ml di latte
500 grammi di purè di banane
2 cucchiaini di lievito in polvere
Per copertura:
6 tuorli d'uovo
250 ml di latte per coprire
2 cucchiai di amido di mais
250 grammi di zucchero per coprire
1 cucchiaino di scorza di limone
1 pezzo di banana tagliato a fette