3 gesneden uien
4 hele maïskolven (waarvan je de korrels en rasp ze)
500 g. roomkaas (het kan mozzarella kaas)
6 eieren, goed geslagen
1 ½ kopje melk
zout en peper
½ kopje maïsolie
1
In een kleine warme pan, de olie in doen.
2
Voeg de uien toe, laat ze bakken voor enkele minuten.
3
Voeg vervolgens de melk en laat het koken ongeveer acht minuten.
4
Voeg de kaas, (gesneden in zeer dunne plakjes), vervolgens de losgeklopte eieren en de geraspte maïs korrels.
5
Kruiden met zout en de peper. Dit deeg is vrij vloeistof.
6
Doe dit mengsel in een ingevette pan en breng het naar een 250 º voorverwarmde oven, tot het goudbruin is op de top.
7
Laat dit vijf minuten staan alvorens te serveren.
CategorieTaartenCuisineParaguayaans
Ingrediënten
3 gesneden uien
4 hele maïskolven (waarvan je de korrels en rasp ze)
500 g. roomkaas (het kan mozzarella kaas)
6 eieren, goed geslagen
1 ½ kopje melk
zout en peper
½ kopje maïsolie