1 kop geraspte gekookte vis
2 eetlepels peterselie, fijngehakt
Zout naar smaak
1 ei, losgeklopt
2 eetlepels bloem (of meer als nodig is)
Optioneel: fijngesneden paprika
1 kopje broodkruimels
Olie
1
Doe de vis, ei, peterselie, zout en meel goed samen.
2
Doe de kroketvormige mengsels door de broodkruimels.
3
De kroketten worden goudbruin gebakken in hete olie.
CategorieVisCuisineVenezolaans
Ingrediënten
1 kop geraspte gekookte vis
2 eetlepels peterselie, fijngehakt
Zout naar smaak
1 ei, losgeklopt
2 eetlepels bloem (of meer als nodig is)
Optioneel: fijngesneden paprika
1 kopje broodkruimels
Olie