2 kipfilets
2 preien
½ ui
1 kopje witte wijn
200 ml slagroom
½ blikje pate Jabugo
olie
zout en peper
1
Doe de kipfilet in de pan en bak totdat ze goed bruin zijn, maar rauw aan de binnenkant.
2
In dezelfde olie, bakken we de plakjes prei.
3
Maak een paar openingen in de kip en leg er prei tussen.
4
Bak terwijl in dezelfde olie de ui zeer fijn, giet daarbij de wijn en room, laat 2 minuten koken.
5
Voeg daarna de pate erbij.
6
We verminderen de saus een beetje, daarna roeren we nog eens goed in de saus.
7
Bestrooi de kip met wat saus en doe het in de oven.
8
Zet deze op 200 º gedurende 20 minuten.
9
Dien op.
10
Doe de rest van de saus naast de kipfilet.
Ingrediënten
2 kipfilets
2 preien
½ ui
1 kopje witte wijn
200 ml slagroom
½ blikje pate Jabugo
olie
zout en peper