Kroketten mit hamvulling

      

Februar 8, 2015

Anfahrt

1Mischen Sie die heiße Kartoffel, das Eigelb von zwei Eiern, Butter, bis es eine Paste wird.

2Setzen Sie den Schinken zusammen mit der gehackten Petersilie und anderen Eigelb.

3Kochen für 2 Minuten.

4Wenn alles vollständig abgekühlt.

5Nehmen Sie die Kartoffelpüree und Form Bälle.

6Machen Sie ein Loch in der Mitte.

7Füllen Sie mit der Mischung aus Schinken und legen Sie sie in der Nähe.

8Wickeln Sie in Mehl.

9Tun Sie es in das geschlagene Ei mit zwei Esslöffel Wasser - gebraten.

10Braten in heißem Öl.

Zutaten

2 Tassen gekochten Kartoffeln und gesiebt

1 EL Butter

2 Eigelb

1 Bund Petersilie

1 Tasse gehackte Schinken

2 Eigentümer

2 EL Wasser

¼ Teelöffel Pfeffer

Salz nach Geschmack

Blume

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