Instructions
1Couper les poitrines de poulet dans de grands filets et cuire à l'eau salée.
2Retirer et laisser refroidir légèrement.
3Laver et nettoyer les courgettes, puis les couper en morceaux.
4Laver et couper les raisins à moitié.
5Faire bouillir le vinaigre et fécule sous agitation vigoureuse.
6Couper les poitrines de poulet en morceaux de taille moyenne.
7Mélanger le poulet aux herbes, courgettes et les raisins.