Tribunale

      

febbraio 8, 2015

Indicazioni

1Riscalda l'olio in una grande, padella dal fondo pesante a fuoco medio.

2Aggiungere la chulpe e mescolare il mantello con l'olio.

3Copri la padella e cuoci come faresti per i popcorn, agitare di tanto in tanto la padella in modo da non bruciare i chicchi.

4I semi inizieranno a scoppiare (senza girare verso l'interno verso l'esterno, come i popcorn) e col tempo assumerà un colore bruno dorato.

5Sono pronti quando lo schiocco si attenua, di 10 minuti.

6Mescolare il Cancha con sale a piacere e servire caldo oa temperatura ambiente.

ingredienti

Chulpe corn (vedi spiegazione) - 2 tazze

Verdura o olio d'oliva - 3 cucchiai

normale o sale marino - 1 cucchiaino

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