Gambas con aglio – Gamberetti All'aglio

      

febbraio 10, 2015

Indicazioni

1Metti in una piccola ciotola, parte dell'aglio tritato con 3-4 cucchiai di olio d'oliva.

2Aggiungere i gamberi sgusciati e marinare per 15-20 minuti nella ciotola coperta.

3In una piccola padella: scaldare abbastanza olio d'oliva per tutti i gamberi.

4Non appena l'olio è molto caldo, aggiungi l'aglio, sale e pepe.

5Cook for 30 - 60 secondi.

6Ora aggiungi i gamberi e il peperoncino.

7ebollizione 3-4 minuti fino a quando i gamberi sono cotti.

8Servire i gamberi nell'olio bollente caldo con un po 'di pane prima di immergere nell'olio.

ingredienti

15-20 gamberi pelati crudi piccoli o medi

6-7 spicchi d'aglio tritati grossolanamente

1 / 2 cucchiaino di sale

1 / 4 cucchiaino di pepe appena macinato

1 peperoncino essiccato

1 / 2 - 1 tazza di olio d'oliva

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