manzo al sale

      

febbraio 10, 2015

Indicazioni

1Immergere un po 'di sale in acqua per renderlo compatto. In una pirofila, mettiamo un letto di sale.

2Cospargiamo la parte posteriore con un po 'di limone e spargiamo sopra le erbe.

3Mettiamo il sale e lo copriamo completamente con il sale rimanente.

4Mettiamo in forno 200 gradi, e quando il sale inizia a rompersi, quindi rimuovere la casseruola, tardi 5 minuti. Rimuoviamo anche lo strato di sale.

5La carne ora è molto succosa e non salata.

6Può servire con un'insalata, con purè di patate o mele, o solo uno spuntino.

ingredienti

Manzo

sale grosso 2 K

timo

origano

prezzemolo

1 citroen

00:00