Ceviche de lula

      

Fevereiro 9, 2015

Instruções

1Lave as lulas e esfregue com sal grosso.

2Organizar rodelas de tomate no fundo de um pote e coloque-o sobre a lula.

3Cozinhe por cerca de coberto 25 atas.

4É necessário começar com testando a suavidade das lulas.

5Retire a lula da panela.

6Esfregue com uma pele escura pano grosso de distância.

7Lavagem rápida com água.

8Corte a cabeça fora e reserve por outra preparação.

9Corte os tentáculos em pedaços.

10Coloque-as em uma tigela e adicione o suco de limão, pimenta moída, ui, sal e pimenta.

11Misture bem e deixe marinar por 15 até 20 minutos antes de servir.

12Sirva com milho e batata-doce.

Ingredientes

400 g de lula

Suco 6 limões, espremido na hora

2 batata-doce, cozidos e fatiados

2 maiskolven, cozidos e descascados

½ ui, em fatias finas

1 aji amarillo colher de chá de terra

Sal

Pimenta

6 até 8 tomates, corte em fatias grossas

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