Instruções
1Ferva as batatas em água e sal por cerca de 20 atas.
2Coloque em uma panela com um pouco de óleo (cerca de duas colheres de sopa), picado alho e salsa e frite marrom em uma frigideira.
3Adicione os cogumelos cuidadosamente limpos e picados e frite até dourar. Então especiarias.
4Descasque as batatas e corte em fatias em uma placa. Coloque este sal, pimenta, um pouco de óleo (uma colher de sopa). Top com cogumelos e ovos cozidos.
5Em seguida, polvilhe com o líquido de cozimento dos cogumelos e salsa picada.
6Sirva quente.