Instruções
1Aqueça o azeite ea manteiga em fogo médio em uma panela grande.
2Adicione a cebola eo alho e cozinhe até a cebola ficar.
3Mexer em batatas, água de bouillon, leite, sal e pimenta e deixe ferver.
4Reduza o fogo e cozinhe até que as batatas desmoronar, 30-45 atas.
5Triturar as batatas um pouco com a parte de trás de uma colher.
6Retire a sopa do fogo e misture o queijo.
7Tempere a gosto e sirva imediatamente.