Schweinefleisch-Spieße

      

Februar 11, 2015

Anfahrt

1Die Sauce machen wir in einer Schüssel mit frisch gehackten Rosmarin, frischer Thymian auch 6 fein gehackte Knoblauchzehen, Olivenöl, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

2Rühren, bis gut gemischt.

3Dann montieren Sie die Spieße, von 1 kg Schweinefleisch, weiß,, Würfeln nicht zu klein, gewürfelt 2 ritt Paprikas 2 Grüne Paprika kommen mit Schweinefleischwürfeln und 1 kg gewürfelte Pilze auch.

4Machen Sie die Spieße: abwechselnd Schweinefleisch und Gemüse.

5Kruidt alles.

6Setzen Sie sie auf dem Grill oder eine Eisenplatte zum Kochen.

7Sie können mit gekochten Zucchini und Karotten in Butter und gebratenen grünen Salat oder gemischter dienen.

Zutaten

1 kg magerem Schweinefleisch

2 ritt Paprikas

2 grünes pfeffer

1 Pilze Kilo

6 Knoblauchzehen

Rosmarin

Thymian

Olivenöl

Salz nach Geschmack

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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