Anfahrt
1Nehmen Sie die Bohnen und waschen Sie sie vor der Verwendung.
2Kochen Sie die Bohnen in einem Topf mit 3 Liter Wasser 6 Stunde.
3Dann kochen mit frischen Kräutern, geschält und in kleine Stücke schneiden, bei mittlerer Hitze.
4Fügen Sie den Kreuzkümmel und Lorbeerblatt.
5Wenn die Kerne sind weich, gießen Zucker, Rotwein und Salz.
65 min köcheln lassen.
7Öl hinzufügen, wieder umrühren.
8Vom Herd nehmen und lassen 20 Minute Pause.
9Sie können es mit dünn geschnittenen Zwiebeln und Reis servieren.