Sopa de feijão preto

      

Fevereiro 8, 2015

Instruções

1Leve o feijão e lave-as antes de usar.

2Ferva o feijão em uma panela com 3 litro de água por 6 hora.

3Em seguida, cozinhe com ervas frescas, descascadas e cortadas em pequenos pedaços, em fogo médio.

4Adicione a folha de louro e cominho.

5Quando os grãos estejam macios, derramar açúcar, vinho tinto e sal.

65 min ferver.

7Adicione o óleo, agitar novamente.

8Retire do fogo e deixe 20 minuto de descanso.

9Você pode servi-lo com a cebola em rodelas finas e arroz branco.

Ingredientes

2 ½ xícaras de feijão preto

3 médias pimentões

1 cebola grande

6 dentes de alho

1 Laurierblad

½ colher de chá de cominho em pó

1 pitada de pimenta

1 / 8 óleo colheres de sopa

3L de água

1 / 8 xícara de vinho tinto

1 açúcar colher de chá

Sal a gosto

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