Kuchen:
300 Kichererbsenmehl
200 Gramm Maisstärke
6 EL Butter
2 Eigelb
½ Tasse frische Milch
3 Esslöffel Puderzucker
Füllung:
1 Pfund gelbe Süßkartoffel
3 Eigelb
½ Kilo Zucker
¾ Tasse Süßwein
Kuchen:
1
Das Mehl und Maisstärke und mischen die Butter mit einer Gabel.
2
Machen Sie einen Brunnen in der Mitte, gießen Sie das Eigelb, milch, Puderzucker verkneten.
3
Den Teig, geschnitten in Kreisen.
4
In eine gebutterte Auflaufform.
5
Backen bei 160 ° C zwanzig Minuten lang.
6
Füllung:
7
Die Kartoffeln kochen, schälen und zerdrücken.
8
In einem Topf, kombinieren Kartoffeln mit Eigelb, Mischen von Zucker.
9
Gießen Sie den Wein dazugeben und 3 Minuten.
10
Bürsten Sie den Kuchen mit der Füllung geben und mit einem anderen Cover.
11
Rollen Sie den Rand der Cracker und dienen.