Biscotto:
300 farina di grammo
200 grammi di amido di mais
6 cucchiai di burro
2 tuorli d'uovo
½ tazza di latte fresco
3 cucchiai di zucchero a velo
Riempimento:
1 chilo di patata dolce gialla
3 tuorli d'uovo
½ chilo di zucchero
¾ bicchiere di vino dolce
Biscotto:
1
Setacciare la farina e la maizena e mescolare il burro con una forchetta.
2
Fate un buco al centro, versare i tuorli d'uovo, latte, zucchero a velo e impastare.
3
Arrotolare la pasta, tagliarli a cerchi.
4
Mettetele in una teglia imburrata.
5
Friggere 160 ° C per venti minuti.
6
Riempimento:
7
Lessate le patate, buccia e purea.
8
In una casseruola le patate con i tuorli d'uovo, mescolare lo zucchero.
9
Versare il vino e cuocere per tre minuti.
10
Spennellate la torta con il ripieno e coprite con un'altra copertura.
11
Arrotolare il bordo dei cracker e servire.
ingredienti
Biscotto:
300 farina di grammo
200 grammi di amido di mais
6 cucchiai di burro
2 tuorli d'uovo
½ tazza di latte fresco
3 cucchiai di zucchero a velo
Riempimento:
1 chilo di patata dolce gialla
3 tuorli d'uovo
½ chilo di zucchero
¾ bicchiere di vino dolce