
3 Liter Milch
1 kg Zucker
1 prise salz
1 Prise Backpulver
4 kaneelstokjes
1
Die Milch in einem großen Kochtopf, vorzugsweise Kupfer.
2
Wenn es warm genug,, die restlichen Zutaten und kochen, zu kochen.
3
Von hier aus unter ständigem Rühren ohne Berührung der Kanten der Pfanne, so ist es nicht süß tut, bis sie eindickt.
4
Wenn alles fein säuberlich aus dem Boden der Pfanne ist, entfernen Sie die Pfanne vom Herd.
5
Dann gleich.
KategorieDessertsKochenKolumbianisch
