Verwarm de melk in een grote pan, bij voorkeur koper.

Als het warm genoeg is, voeg de overige ingrediënten toe en kook aan de kook.

Vanaf hier constant roeren zonder te raken aan de randen van de pan, zodat het niet zoet, tot het indikt.

Als alles netjes van de bodem van de pan is, haal de pan van het vuur.

Dien gelijk op.