All die Kräuter in kleine Stücke geschnitten und unter der Haut der Hühner platziert.

Tauchen sie in einer Marinade aus Rosmarin, Oregano und Wein hinzufügen und über Nacht stehen lassen.

Backen Sie für eine halbe Stunde mit Folie oder bis sie weich überzogen, dann entfernen Sie die Folie.

Schmieren der ganzen Huhn und fügen Sie Honig abschmecken.