Fisch waschen und trocknen Sie gründlich mit Papiertüchern.

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Lassen Sie für eine Weile stehen,.

Setzen Sie etwas Mehl in eine Schüssel und geben den Fisch durch.

In einer Pfanne mit den zwei Knoblauchzehen erhitzen wir das Öl.

Dann ist der Fisch goldbraun.

Den Fisch auf saugfähigem Papier und servieren.