2 gewürfelte Hühnerbrust
1 große gewürfelte Kartoffel
4 Lauch in Ringe oder Streifen geschnitten
1 / 2 Tasse Hühnerbrühe
1 / 2 kop Zimmer
1 / 2 Tasse trockener Weißwein
ein Schuss Cognac
3 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
1
Wir heizen Öl und beginnen Braten Sie den Lauch, bis sie gar sind.
2
Dann die Kartoffel und dann die Hähnchenbrust fügen wir.
3
Diese Kräuter haben wir mit Salz und Pfeffer.
4
Wir kleines fügen nach und nach Schnaps und verdampfen lassen.
5
Die Brühe, Zugedeckt bei schwacher Feuer 15 minuten.
6
Sahne hinzufügen, in diesem Fall wird der Kondensmilch und dies ließ 5-8 Minuten Kochen, so dass die Soße dick.
7
Mit Salz, und dann, falls erforderlich, zu der Zeit.