Nous chauffons l'huile et de commencer à frire les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Ensuite, nous ajoutons la pomme de terre puis la poitrine de poulet.

Ces herbes-nous avec sel et poivre.

Nous ajoutons peu à peu cognac et laissez évaporer.

Ajouter le bouillon, couvrir et cuire à feu doux pendant 15 procès-verbal.

Ajouter la crème, dans ce cas, le lait condensé et laisser cette 5-8 minutes d'ébullition, de sorte que les sauce épaississe.

Assaisonner avec le sel, et ensuite, si nécessaire, à l'époque.