1 huhn (in Stücke geschnitten)
2 EL Öl
2 Möhren (in Scheiben geschnitten)
2 Zwiebeln (einschneiden 4 Papiere)
2 laurierblaadjes
Salz
pfeffer
1 1/2 Tassen Weißwein
2 Tassen Erbsen
1/2 kop Pilze
1 EL Mehl
1
Öl in einer Pfanne.
2
Backen Sie das Huhn für 5 minuten, oder bis sie goldbraun.
3
Dann fügen Sie die Zwiebel, Laurierblad, Möhren, Salz und Pfeffer.
4
Backen Sie ungefähr 5 minuten.
5
Fügen Sie die Erbsen, Champignons und Weißwein.
6
Decken Pfanne beim Kochen.
7
Hitze reduzieren und kochen 35 minuten.
8
Danach ziehen Sie den Topfdeckel und streuen das Mehl darüber.
9
Gut umrühren und kochen für 2 Minuten köcheln lassen.
10
- Tipps:
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Mit Reis servieren.