2 Tassen Reis
3 EL Öl
Gemahlener Paprika 1 Einheit
100 Gramm gekochter Schinken, gewürfelt
50 Gramm spekblokjes
Tasse Süßwein
4 Tassen Hühnerbrühe oder warmem Wasser
3 EL geriebener Parmesan
50 g geriebener Emmentaler
2 EL geriebener Käse
Salz nach Geschmack
1
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Chili mit Schinken und Speck.
2
Dann fügen Sie den Reis, gut umrühren, Salz, bestreuen mit Wein und, wenn es verdampft wird, fügen Sie die heiße Brühe.
3
Bedecken Sie und kochen, bis der Reis trocken und bereit ist.
4
Als Letztes,, fügen Sie den Käse.
5
Gut umrühren und heiß servieren.
KategorieReisKochenKolumbianisch
Zutaten
2 Tassen Reis
3 EL Öl
Gemahlener Paprika 1 Einheit
100 Gramm gekochter Schinken, gewürfelt
50 Gramm spekblokjes
Tasse Süßwein
4 Tassen Hühnerbrühe oder warmem Wasser
3 EL geriebener Parmesan
50 g geriebener Emmentaler
2 EL geriebener Käse
Salz nach Geschmack